Castagnata Monte Urano 2025

Sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025 a Monte Urano, nella zona adiacente la Chiesa di San Giovanni Battista, avrà luogo la 34° edizione della Castagnata e la 15° sagra del tradizionale “Pulentò ‘ndegghiatu cottu su lu furnu a legne”. Una due giorni di festa nel territorio monturanese sempre molto ricco di eventi tra sagre e feste varie. L’evento è patrocinato dal Comune di Monte Urano. Aiutaci a condividere l’articolo, darai un prezioso contributo 😊

34° Castagnata Castagnata Monte Urano 2025 e 15° Sagra de lu pulentò ndegghiatu – Cos’è “lu pulentò ndegghiatu”?

Il pulentone (in gergo dialettale pulentò), una volta impastato viene steso, tagliato fino fino a fette con il filo, come vuole la tradizione locale, e poi messo dentro una teglia (da qui il nome “ndegghiatu” ad indicare l’operazione di “indegghiamento”), viene adagiato il sugo strato dopo strato e cotto rigorosamente nel forno a legna. Una volta uscito sembra una pietanza dal sapore molto vicino ai vincisgrassi.

Lu pulentò ndegghiatu (vedi foto) è un piatto tipico locale da assaporare nei comodi stand gastronomici allestiti per l’occasione dal comitato festeggiamenti Quartiere San Pietro (clicca qui e segui la pagina ufficiale della sagra). Oltre a questi prodotti, sarà possibile gustare caldarroste, pizzette fritte, salsicce casarecce, braciole, cotoletta di pollo al forno, panini, patatine fritte e il celebre vino cotto.

A Monte Urano la tradizione resiste, persiste e si rinnova ogni anno. Non è semplice mantenere vive le tradizioni anche per via di un processo di emigrazione dei giovani dal territorio che si spostano verso le grandi città, mentre i paesini si spopolano e non ricambiano la manodopera volontaria che opera durante tali eventi.

I volontari rappresentano il motore della sagra, sia quella estiva che quella autunnale, e gli aiutanti sono di tutte le fasce d’età. Grazie a tali eventi è possibile mantenere curato il territorio perché il ricavato viene reinvestito continuamente: dalla società per la società.

Programma e come arrivarci – Castagnata Monte Urano 2025 e Sagra de lu pulentò

Molte le prelibatezze culinarie oltre alle caldarroste ci saranno le pizzette fritte realizzate con maestranza dalle vergare la cui ricetta rimane un segreto, salsicce, braciole, cotoletta di pollo al forno e patatine fritte per accontentare anche i più piccoli, panini, vino cotto.

Gli stand gastronomici saranno aperti sabato a cena e domenica a pranzo e cena, anche da asporto.
– Domenica 9:30 CammiNatura e dalle ore 16:00 Old House of Music cover band, con i grandi successi anni 60-70-80.

Asporti – Castagnata Monte Urano 2025

Saranno disponibili anche gli asporti per coloro che vogliono trascorrere un sabato e/o domenica in famiglia (per info e prenotazioni contattare 353 4557208, anche WhatsApp).

Mappa del luogo con info e servizi – Castagnata Monte Urano 2025

Come raggiungere la castagnata di Monte Urano? Dove trovare i servizi?
Cliccando qui invece trovi le indicazioni Google Maps per raggiungere la location che è la stessa della Sagra de li vincisgrassi. Nella mappa sotto troverete la localizzazione dei parcheggi, bagni pubblici, chiesa, giardini, cassa (del bar), bar e stand gastronomici.

La mappa (valida sia per la sagra dei vincisgrassi che per la castagnata) è stata realizzata qualche anno fa dal sottoscritto sulla base dei feedback verbali ricevuti negli anni (gli inglesi le chiamano FAQ ovvero Frequently Asked Questions) al fine di migliorare le esigenze organizzative. La mappa ha ottenuto oltre 2600 visualizzazioni organiche.