Styles Birrificio Artigianale nasce grazie alla passione di Christian Barchetta per tutto il processo di birrificazione. Anche a Monte Urano si inizia a bere una delle bevande più famose e bevute al mondo: la birra.
Dal kit alla birra homemade
“Sono passati più di 10 anni da quando mio cugino mi regalò il classico kit per fare birra a casa. Quello con malti pronti che si trovava su eBay a poche decine di euro”. Da quel giorno inizia a crescere la passione di Christian Barchetta e piano piano si prepara il terreno per il sogno.
Dopo 2 anni passa al ALL GRAIN, ovvero selezionare le materie prime, malti, luppoli, lieviti per creare delle ricette personalizzate. Al terzo anno di esperienza costruisce un impianto semi professionale e inizia ad aumentare il litraggio.
Prosegue e si perfeziona sempre di più partecipando a molti concorsi Home Brewers composti da giurie di sommelier di birra certificati che giudicano le birre.
Cristian vince molti concorsi in tutta Italia e nel 2017, per la prima volta, partecipa al Campionato Italiano Homebrewer. Ben 8 tappe in tutta l’italia dove i birraioli devono preparare diversi stili e si piazza al 13° posto su più di 100 partecipanti!
Nasce il Birrificio Styles : frutto di test e tentativi
Nel 2018 inquadrata la situazione ci riprova e arriva tra i primi 5 d’Italia classificandosi quarto su 130! Poi nel 2019 gareggia in coppia con un grande amico (Roberto Perticarini) arrivando settimo su 140 partecipanti. Nel 2020 il sogno si avvera, poi però arriva la pandemia a guastare le feste.
Christian si rimette in carreggiata nel post COVID-19 aprendo il suo birrificio al pubblico. Inizia ad organizzare eventi anche in collaborazione con l’azienda agricola COLLI35, situata sempre nella città di Monte Urano (FM).
Il Birrificio Artigianale Styles è ora un punto di riferimento a livello nazionale, ed un orgoglio per il territorio monturanese. Nel settore del beverage il territorio ha anche altre eccellenze da valorizzare come il Birrificio Duep e Maria Pia Castelli per il settore vini.
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