Categoria: Sagra de li vincisgrassi

La “Sagra de li vincisgrassi cotti su lu furnu a legne” rappresenta una delle sagre marchigiane più longeve e importanti della Regione Marche. Si tiene ogni anno nella città di Monte Urano durante la settimana dedicata alla Festa di San Giovanni Battista a cui la Chiesa è dedicata. Una settimana di festeggiamenti civili e religiosi che riportano la tradizione culturale, popolare e culinaria della storia al primo posto: il posto che merita.

La Sagra de li Vincisgrassi di Monte Urano è rinomata perché storica, portata avanti da oltre 1/4 di secolo. La “Sagra dei Vincisgrassi” è un evento che celebra questo piatto particolare. I vincisgrassi sono una variante delle lasagne, ma con alcune caratteristiche distintive che lo rendono più sostanzioso e legato alla terra.

LE SAGRE DEI VINCISGRASSI

Le sagre dei vincisgrassi sono solitamente organizzate per promuovere e preservare la tradizione culinaria locale. Durante l’evento, i visitatori possono assaporare i vincisgrassi preparati da cuochi locali secondo ricette tramandate da generazioni. Oltre al cibo, queste sagre possono includere spettacoli folkloristici, musica dal vivo, bancarelle di prodotti locali e altre attività culturali.